über mich...


Bianca Schuster

Ausbilderin mit Herz und aus Leidenschaft, Hessen


 

Ich habe die Hauswirtschaft durch ein freiwilliges Jahr für mich entdeckt und sehr schnell meine Freude in dem Beruf gefunden. Schon während meiner Ausbildung zur Hauswirtschafterin war mir klar, ich will mehr! Daher gings direkt danach weiter an der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in Nürnberg wo ich meinen Betriebsleiter sehr erfolgreich abschloss.

 

Vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten erhielt ich ein Weiterbildungsstipendium für hauswirtschaftliche Fortbildungen. Mit dieser Unterstützung absolvierte ich Kurse zur Hygienebeauftragten, aber auch zum Thema Konditorei (Motivtorten) oder hauswirtschaftliche Themenkurse bei KlöberKassel.

 

Seit nun über sechs Jahren lebe und arbeit ich in Frankfurt am Main, als Hauswirtschaftsleitung und Ausbilderin der Hauswirtschaft. Den IHK Prüfungsausschuss der Hauswirtschaft und Fachpraktiker Hauswirtschaft unterstütze ich ehrenamtlich seit 2015. Und seit 2017 bin auch regelmäßig als Expertin für die Hauswirtschaft beim hessischen Rundfunk und beim SWR zu sehen.

 

 

Nachhaltigkeit ist für mich ein wichtiges Thema geworden. Und wo könnte man es besser einbringen als im eigenen Haushalt?! Auch mir gelingt dies mal besser mal schlechter. Aber jeder Schritt, egal wie klein er ist, ist ein Schritt in die richtige Richtung.

 

Ich möchte euch hier Tipps geben, wie auch ihr nachhaltiger und bewusster Leben könnt - für euch selbst und die Welt.

Aber ich stehe auch jedem Azubi oder hauswirtschaftlich Interessierten mit Rat und Tat zur Seite!

 


Ein sehr schöner Artikel über meine Arbeit und mich in der RHW Ausgabe 04/2019 zu lesen.

Vielen lieben Dank dafür!