Aktuelles

Gerüche

Ihr kennt das sicherlich;

Nach einem langen Tag zieht ihr abends eure Schuhe aus und es kommt euch ein muffiger und unangenehmer Geruch entgegen.

Für euer Abendessen öffnet ihr den Kühlschrank und ein starker Geruch schlägt euch entgegen, ist der Käse oder Fisch?

Für den wöchentlichen Haushaltsputz läuft der Staubsauger, alles ist anschließend sauber, aber es riecht nicht so?

Was könnt ihr tun, um solche Gerüche zu binden / neutralisieren bzw. vorzubeugen, ohne dass ihr viel Geld für Schuhdeos und Co. im Drogeriemarkt ausgeben müsst. Dass und mehr am 01.03.23 beim ARD Buffet.

Ich freu mich drauf!

Hauswirtschaft+

Personen anleiten und miteinander kommunizieren

Mit der neuen Ausbildungsordnung für den Beruf der Hauswirtschaft (2020) wird die Kompetenz vermittelt, mit Personen zu kommunizieren und diese anzuleiten. Dies ist Inhalt eines neu entwickelten Lernfelds. Hier kommt u.a. die neue Berufsbildposition 12 zum Tragen, in der es um die Rolle der Hauswirtschafterin und des Hauswirtschafters in den Betrieben geht, wenn diese als Teamleitung für angelernte hauswirtschaftliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Verantwortung übernehmen.

Mit dem neuen Arbeitsheft üben die Auszubildenden in praxisnahen, abwechslungsreichen Aufgaben im Kollegen- und Mitarbeiterkreis, aber auch mit Kundinnen und Kunden sowie Lernenden im Praktikum jeweils angemessen umzugehen bzw. sie anzuleiten. Wie kommuniziere ich korrekt und gewinnend mit Kundinnen und Kunden? Welche Unterschiede gibt es zur beruflichen Kommunikation mit Kolleginnen und Kollegen? Wie führe ich Mitarbeitende oder Praktikanten am besten in Arbeitsvorgänge ein? Alle diese Fragen werden in der Arbeit mit dem neuen Werk verständlich beantwortet und können auch in anderen Fachbereichen unterstützen.

Mit einem Geleitwort von Anita Groh-Allgaier

Hier geht's direkt zum Handwerk und Technik Verlag.

Imkern

Mein Schwiegerpapa imkert bereits in zweiter Generation und so ist mein Mann mit der Imkerei aufgewachsen. Für mich ist da alles Neu. Um jedoch meinen Schwiegerpapa noch besser zu unterstützen und auch die Imkerei fortzuführen, haben mein Mann und ich 2020 einen Imkerkurs abgeschlossen.

Nun imkern wir aktiv mit. Und trotz leichter Allergie meinerseits, lass ich mich nicht abschrecken. Die Tätigkeit an den Bienen lässt uns entschleunigen und entspannt so ungemein. Und natürlich ist der selbstgeimkerte Honig noch leckerer ;)

In der aktuellen Ausgabe FUNDUS 02 / 2021

Fundus Redaktionsmitglied

Hier kann das Fachmagazin für hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte bestellt werden:

https://www.bundesverband-hauswirtschaft.de/der-fundus/

Süddeutsche Zeitung Magazin

Wie verhindert man, dass das Gefrierfach ständig vereist?

Hier ein günstiger Trick, wie man die Eisbildung im Gefrierfach hinauszögern kann.

"Bianca Schuster, hauswirtschaftliche Ausbilderin und Expertin beim Hessischen Rundfunk und beim SWR:
»Mein Wundermittel und Haushaltsheld ist..."

Na wisst ihr's? Dann entweder aufs Bild oder oben dem Link zum Artikel folgen.

vom 04.11.2020 im Süddeutsche Zeitung Magazin

Mund- und Nasenmasken

Die "Maskenpflicht" wurde am vergangen Montag, dem 27.04.2020 in ganz Deutschland eingeführt. In den öffentlichen Verkehrsmitteln und beim Einkaufen ist eine Mund- und Nasenbedeckung zu tragen. Das Bild ist mit dem Video verlinkt.

Habt ihr auch eine Wiederverwendbare aus Baumwollstoff? Dann zeige ich euch hier verschiedene Methoden, wie ihr diese sicher hygienisch aufbereiten könnt.

Bleibt gesund!

Hygiene Covid-19

Aufgrund der derzeitigen Pandemielage in Deutschland, habe ich hier nach aktuellem Stand, die Empfehlungen für ein hygienisches Handeln im Haushalt aufgelistet. Bei Personen mit positiven Befund, ist das konsequente Einhalten der Hygiene bei allen drei Punkten besonders zu beachten.

Hier geht's zu den Empfehlungen.

Und hier geht's zur Sendung.

Ausbildung in Coronazeiten

Azubi-Projekt Digiscouts - digital und nachhaltig auch in Krisenzeiten!

"Ich unterrichte unsere Azubis gerade online via Cloudlösung. Hier zeigt sich auch, wie viel das Digiscouts-Projekt den Azubis gebracht hat. Sie trauen sich sehr viel mehr zu und eine Unterrichtsumstellung ging fast problemlos".

Hier geht`'s zum Interview...